Città del Monte | Category | Antiche Ricette

O’ rraù

O’ rraù napoletano è, assieme alla pizza, una delle pietanze simbolo di Napoli e dei napoletani, in tutto il...

Gli struffoli sono i dolci natalizi più amati dai napoletani, risalgono al periodo della Magna Graecia e il loro...

Il pandoro e il panettone sono i dolci tipici della tradizione natalizia. Adorati da grandi e piccini, non...

Perché buttar via gli avanzi di un pranzo gustoso o di un’ottima cena quando da questi possiamo ricreare piatti nuovi...

Ingredienti 1 confezione di pasta sfoglia 200gr di grana grattugiato 5 uova 2 dl di panna 1 cucchiaino di...

INGREDIENTI: 250 gr di lumachine di mare 200 gr di passata di pomodoro olio uno spicchio...

INGREDIENTI: 200 gr di farina 50 gr di zucchero 25 gr di burro 70 ml di latte 1 uovo...

Non lasciatevi ingannare dal nome di questa ricetta: tra gli ingredienti infatti non c’è alcun tipo di pescato, ma solo...

INGREDIENTI 500 ml di latte 300 gr di mandorle sbucciate 10 gr di colla di pesce 200 ml di...

Ingredienti cozze vongole polpo 300gr di salsa di pomodoro Olio extra vergine di oliva aglio crostini e/o “freselle”...