Città del Monte vi propone la ricetta dei gustosissimi cioccolatini di San Valentino, per rendere ancor più dolce il giorno più tenero dell’ anno.
Ingredienti per i gusci:
150 g. di cioccolato al latte
Ingredienti per il ripieno:
80 g. di cioccolato al latte
25g. di burro
2 cucchiai di crema gianduia (la si trova già pronta all’uso nei negozi specializzati)
Preparazione:
Sciogliete il cioccolato a bagnomaria e spennellate per bene le pareti degli stampini a forma di cuore; mettete in frigo a solidificare.Per ottenere dei gusci molto resistenti vi consigliamo di ripetere l’ operazione una seconda volta. A questo punto sciogliete gli altri 80g di cioccolato assieme al burro e una volta tolto dal fuoco, aggiungete la crema gianduia. Mescolate bene fino ad ottenere una crema omogenea. Riempite gli stampini con la crema, sigillate con del cioccolato fuso e lasciate in frigo per una notte e …auguri a tutti gli innamorati.