Print This Post

Giungano, tra musiche e degustazioni si rinnova la tradizione dell’antica Pizza Cilentana

Festival dell'antica pizza cilentana

«Sono un figlio del Cilento; questa terra mi ha regalato la poesia e la forza della sua storia, del suo paesaggio, un senso profondo di appartenenza. Un punto di riferimento nella mia vita e nella mia carriera. La canzone che mi portò alla vittoria di Castrocaro era proprio la descrizione de La mia Casa, dove sono nato ed oggi, idealmente, vi faccio ritorno con la voglia di rendere merito ed onore a questa terra». Con queste parole Michele Pecora, direttore artistico della Festa dell’Antica Pizza Cilentana, commenta il lancio della sedicesima edizione della kermesse, che avrà luogo dal 6 all’11 agosto 2022 a Giungano (Sa).

Quest’anno si avrà anche il debutto del Premio Nazionale Giungano Cilentum, nato per celebrare un territorio unico con il patrocinio del Comune di Giungano, L’Unione dei Comuni Paestum – Alto Cilento e del Parco Nazionale del Cilento, Vallo di Diano e Alburni.

Il nome Giungano deriva dal latino Juncus simbolo dell’Unionejungere, cioè legare, (il giunco è una pianta tradizionalmente usata per fare ceste e legacci) e il Premio sarà infatti destinato a personaggi ed artisti del panorama internazionale, che hanno saputo unire la tradizione all’innovazione, creando legami importanti di contaminazione per la conservazione e l’evoluzione della memoria storica.

Saranno «sei giorni intensi e profumati, per il palato, l’olfatto, gli occhi e il cuore, a Giungano, dove tutto fiorisce, si rinnova con l’enogastronomia cilentana e la buona musica» si afferma nella nota ufficiale degli organizzatori.

Il cartellone degli ospiti musicali, che saranno presentati dalla brava Melissa Di Matteo, disegna una parabola nella musica popolare e contemporanea che va da Enzo Gragnaniello a Tony Esposito. Apriranno il 6 agosto i Kiepò, il 7 agosto sarà la volta di Paola SalursoAngelo Loia & Progetto OizaFrancesco Citera, mentre l’8 agosto un mix di suoni e culture popolari (le sue sonorità inconfondibili caratterizzano anche i grandi successi di Pino Daniele) e il ritmo travolgente di Tony Esposito. Il 9 Agosto saliranno sul palco i MusicaStoria, il 10 agosto Michele Pecora con tante novità musicali, riadattamenti di brani noti in una veste folk e tanti ospiti come il giovane cantautore calabrese Pasquale Sculco (dei Carboidrati di Amici). Giovedì 11 agosto ci sarà il gran finale con la musica di Enzo Gragnaniello e di tanti altri ospiti.

La Festa sarà anche una vetrina importante per artisti e band emergenti (senza limiti di età) di Popular & World Music, che potranno iscriversi gratuitamente fino al 15 luglio al Premio Giungano, per proporre il proprio progetto artistico ad un ampio pubblico e farsi notare da esperti del settore. (Info e iscrizioni sulla pagina Facebook e Instagram: Festa dell’Antica Pizza Cilentana di Giungano info@cilentumpizza.it).

Ma la vera protagonista dell’evento sarà l’antica Pizza cilentana, che nasce dall’abbraccio, tra la semola di grano duro e la farina di grano tenero, per un impasto unico nel suo genere con il quale un tempo si faceva il pane.